Крылышки из соевого мяса в KFC

02.09.2019 В США сеть ресторанов быстрого питания KFC начнет продавать крылышки из альтернативного мяса Beyond Meat. 

Для начала проект «соевые наггетсы» будет запущен в тестовом режиме совместно с лидером рынка альтернативного мяса Beyond Meat.

Клиенты, которые покупают бургеры и пиццу с соевым мясом, чаще всего не веганы, а флекситарианцы - люди, которые стремятся сократить потребление мяса, но не отказываются от него полностью.

До этого, весной глава подразделения KFC в США Кевин Хохман заявлял, что сеть не планирует тестировать альтернативное мясо, а лишь собирается встретиться с рядом крупных поставщиков, чтобы узнать о продукте больше.