Молочный коктейль со вкусом саке

25.12.2020 В Японии фастфуд-сеть Mos Burger выпустила молочный коктейль со вкусом саке.
 
Один из самых известных брендов саке в Японии Dassai от производителя Asahi Shuzo объединился с японской фастфуд-сетью Mos Burger, чтобы представить совершенно новый молочный коктейль Dassai. 

Вторая после Mcdonald’s сеть бургеров в Японии впервые сотрудничает с производителем саке. Безалкогольный молочный коктейль основан на фирменном ванильном молочном коктейле, однако имеет вкус саке. 

Напиток изготовлен с добавлением amazake - традиционного безалкогольного сладкого напитка, созданного путём смешивания белого риса, приготовленного на пару, и воды, с добавлением kome koji (рисового солода). Это тот же самый ингредиент, который используется для ферментации риса в процессе производства саке Dassai. 

Несмотря на то, что в итоге напиток получается безалкогольным, его вкус напоминает саке. 
Новинка будет доступна в ресторанах Mos Burger по всей Японии с 26 декабря 2020 до начала февраля 2021 г.



Источник: Foodovik