Ryba - летний pop-up в Happy End Bar

16.07.2020 Территория Патриарших прудов захвачена командой суши-баров Ryba. На этот раз в формате летнего pop-up меню в Happy End Bar. 

Суши, роллы, гунканы, сашими, закуски, салаты и горячие блюда из самой свежей рыбы, морепродуктов и даже красного мяса теперь можно попробовать в пространстве Happy End Bar. Идеальный летний вариант — на светлой веранде и со знаменитыми местными коктейлями. Всего в pop-up меню 30 видов роллов, включая специальные запеченные happy роллы с креветкой (500 р.), лососем (700 р.) и угрем (500 р.). Из классического ассортимента Ryba: «Калифорния» с камчатским крабом (690 р./8 шт.), «Филадельфия» с лососем (490 р./8 шт.), «Зеленый дракон» с угрем и авокадо (520 р. / 8 шт.), «Магуро» с тунцом еллоуфин (690 р./8 шт.), «Шел краб» c мягким крабом, авокадо и икрой летучей рыбы (690 р. / 4 шт.). Каждый — абсолютный хит в меню суши-баров сети. 

Некоторые блюда команда поваров Ryba разработала специально для коллаборации и пока попробовать их можно только в Happy End Bar: криспи унаги (800 р.), авокадо понзу (600 р.), салат с морепродуктами кайсэки (900 р.), татаки из говядины (600 р.), креветки темпура с соусом васаби или манго (600 р.). Особое внимание стоит уделить разделу «Гриль». Сибас (900 р.), черную треску (1200 р.), лосось (1200 р.), курицу терияки (500 р.), медовую морковь (350 р.) и не только готовят на открытом японском гриле робата. 

HAPPY END
Спиридоньевский пер., 9
+7 (499) 704-69-69