Сеть ресторанов «Теремок» расширяется в обновленной концепции

07.06.2021 «Теремок» открыл два ресторана стоимостью 60 млн. рублей в Санкт-Петербурге на Васильевском острове и в Гатчине.

Речь идет о полноформатных ресторанах в обновленной концепции, которую сеть ресторанов домашней кухни развивает в формате стрит-ритейла.

Как пишет “КоммерсантЪ” со ссылкой на пресс-службу компании, проекты реализуются на средства «Теремка» и арендодателя, который взял на себя часть расходов по подготовке ресторана. Стоимость открытия двух новых точек оценивается в 60 млн. рублей. 

Российская сеть «Теремок» откроет до 70 заведений в новом формате за два года.

При работе с концепцией учитывалась история каждого места. В частности, на Васильевском острове «Теремок» открылся с изображением трехмачтовой галеры «Двина» на стене, а в Гатчине заведение будет стилизовано под усадьбу. 

По данным на второй квартал 2021 года сеть ресторанов «Теремок» включает в себя 309 торговых точек в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Из них 99 ресторанов, а также 47 уличных киосков с расположением в Санкт-Петербурге и городах Ленинградской области.