26.02.2021
25 февраля в Москве состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021.
По итогам голосования экспертов Национальной премии составлен новый рейтинг лучших ресторанов страны, а также определены победители в отдельных профессиональных номинациях.
Национальная ресторанная премия Национальная премия WHERETOEAT, учрежденная в 2013 году ассоциацией российских ресторанных журналистов при поддержке S.Pellegrino и Acqua Panna — это рейтинг лучших ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Победителей определяет коллегия экспертов, состоящая из ста специалистов — профессионалов ресторанного бизнеса, ведущих ресторанных обозревателей, крупнейших отельеров, представителей деловых кругов.
Топ-10 победителей Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021:
1-е место — ресторан Birch, Санкт-Петербург
2-е место — ресторан ресторан Harvest, Санкт-Петербург
3-е место — ресторан Twins Garden, Москва
4-е место — ресторан White Rabbit, Москва
5-е место — ресторан Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
6-е место — ресторан «Угли-Угли», Краснодар
7-е место — ресторан «Горыныч», Москва
8-е место — ресторан LEO Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
9-е место — ресторан «Северяне», Москва
10-е место — ресторан COCOCOUTURE, Санкт-Петербург
Победитель в специальной номинации «Шеф-повар года» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — Владимир Мухин, Москва.
Победитель в специальной номинации «Сомелье года» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — Светлана Добрынина, Москва.
Победитель в специальной номинации «Лучший бар года» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — El Copitas, Санкт-Петербург.
Победитель в специальной номинации «Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — ресторан Red Fox, Сочи.
Победитель в специальной номинации «За вклад в развитие и внедрение инновационных решений в ресторанную индустрию России» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — Борис Зарьков.
Победитель конкурса бартендеров Roullet Bartender Challenge — Артём Талалай, Сочи.
Победитель в специальной номинации «Лучшая экоконцепция года» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — ресторан Twins Garden, Москва.
Рейтинг лучших ресторанов страны по версии Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 с 11-го по 20-е место.