29.01.2019
В итальянском городе Римини титул самого лучшего обжарщика в получил основатель самарской компании Mosaic Coffee Владимир Ненашев.
С 19 по 23 января на Чемпионате мира по обжариванию кофе (WCRC) Владимир обошел 22 конкурента, в сложнейшей борьбе, состоящей из нескольких этапов, от оценки зеленых зерен до «слепого» дегустирования свежеобжаренного кофе.
Владимир Ненашев стал лучшим по сумме баллов за все раунды чемпионата.
2-е место - Йошиюки Накамуре (Япония)
3-е место - Веда Вирасвами (Франция).
Участники от России впервые поднялись на пьедестал такого престижного международного турнира.
RestoranNews поздравляет победителя Владимира Ненашева и желает дальнейших побед и свершений!