03-RestoranNews-Catering-54.jpg
540х100_Restoran NEWS (1).jpg
Гастрономический ужин в честь дня рождения сочинского ресторана «№13»

Гастрономический ужин в честь дня рождения сочинского ресторана «№13»

Гастрономический ужин в честь дня рождения сочинского ресторана «№13» 24.06.2024

Ресторанные новости. Рестораны Сочи

Локальные морепродукты, неожиданные вкусовые сочетания, изысканные гастропары. Все, за что мы так любим черноморский фьюжн — в гастрономическом ужине в честь дня рождения сочинского ресторана «№13», проекта Аркадия Новикова и Family Garden. 

27 июня шеф-повар Михаил Геращенко («№13» Москва) и бренд-шеф Сергей Носов (Family Garden) представят гостям черноморский сет из пяти подач: 

● крымские устрицы / табаско / огурец
● черноморское мезе — от шакшуки / феты до барабули / каперсов
● равиоли рапан / белые грибы
● калкан / картофель / соус из устриц
● чизкейк батат / шантильи / клубника

Каждую подачу будет сопровождать коктейль от шеф-бармена Артема Сидорова («№13» Москва).

Рест-13-01.jpg


Стоимость: 7000 руб. 
Бронь столов по телефону: +7 (963) 692-13-13

Сбор гостей в 19:00. 
Адрес: Сочи, ул. Бестужева 1/1, Mandarin Mall

MEDUSA

Рест-13-02.jpg



Гастроли, которые мы ждали! В сочинский ресторан Medusa (проект Аркадия Новикова и Family Garden) едет знаменитый Кадзухико Кидзима — владелец и бренд-шеф Takadaya bar, официальный амбассадор японской кухни и сакэ в России. 

11 июля, в день рождения Medusa, Кидзима-сан при поддержке шеф-повара Артура Пирогова представит гастрономический ужин из 6 подач:
● севиче сибас / сельдерей / юдзу-лайм
● сулугуни-мисо / розовый перец / грецкий орех 
● ice kijima ramen
● осьминог кушияки / нектарин / цитрусовый терияки
● негимаки / маринованный бамбук / тарэ
● medusa
Стоимость: 7000 руб.
Бронь столов по телефону: +7 (918) 305-01-10

Сбор гостей в 19:00
Адрес: Сочи, ул. Бестужева 1/1, Mandarin Mall

Клёво

Рест-13-03.jpg


14 июля в Краснодаре будет «Клёво» вдвойне! Знаменитый Кадзухико Кидзима — владелец и бренд-шеф Takadaya bar, официальный амбассадор японской кухни и сакэ в России, прибудет с гастрономическими гастролями в ресторан «Клёво» (проект Аркадия Новикова и Family Garden). 

Кидзимо-сан и шеф-повар Сергей Тимофеев устроят незабываемый сакэ-ужин для настоящих ценителей. В программе — аутентичная японская кухня, лучшие локальные морепродукты и — ну конечно же! — его величество сакэ. 

Стоимость: 6500 руб. 
Бронь столов по телефону: +7 (918) 097-60-60

Сбор гостей в 19:00
Адрес: Краснодар, ул. Красная, 60