540x100 Restaurant RUS.png
Russian-Hospitality-Awards_Restoran-News-540x100-2.jpg
Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор» в номинациях: сыры, мясная и рыбная продукция

Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор» в номинациях: сыры, мясная и рыбная продукция

Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор»  в номинациях:  сыры, мясная и рыбная продукция 02.07.2026 В Москве, в мае – июне состоялись дегустации конкурса «Идеальный выбор», который компания «Асти Групп» проводит вместе с Национальным союзом защиты прав потребителей.

В рамках выставки Куриный король (19-21 мая 2026) в Тимирязев центре было продегустировано 25 образцов продукции из мяса птицы, а на площадке гастроквартала Три вокзала. Депо (27 – 28 июня 2026) - 13 образцов, в том числе, 7 образцов сыра, 4 образца рыбной продукции, 2 образца мясной продукции. Все образцы были предоставлены российскими производителями. В мероприятии приняли участие не менее 100 народных дегустаторов.

 Дегустация - «слепая», все образцы были представлены без указания названий производителей. Образцы оценивались по четырех -балльной системе («отлично» - 5 баллов, «хорошо» - 4, «посредственно» - 3, «плохо» - 2 балла). Результатами дегустации стал средний балл, а получили право использовать знак ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР – продукция, набравшая не менее 4 баллов.

Продукция, набравшая более 4 баллов: 

В номинации СЫРЫ :

«Бри с трюфелем» мягкий сыр  с белой плесенью                                   
Южная Сыроваренная Компания (Ипатов ТМ) 4,01
Сыр  от Джона "Sun blue" ООО "Сэр Сыр Джон" 4,06
Сыр  от Джона "Чеддер" ООО "Сэр Сыр Джон"4,14
Сыр  от Джона "Шамбала с пажитником" ООО "Сэр Сыр Джон" 4,17
Сыр  от Джона "Красный Октябрь" ООО "Сэр Сыр Джон" 4,13
Сыр Чеддер из коровьего молока. Выдержка 2 года ООО "Соболев Сыр" 4,35
Сыр Стилтон пиканте из коровьего молока с голубой плесенью.  
Выдержка 3 месяца. ООО "Соболев Сыр"   4,17 

В номинации рыбные деликатесы:
Рулет рыбный "Рыбное собрание" ООО "Дымино" 4,39
Рулет рыбный "Морской вулкан" ООО "Дымино" 4,06
Колбаса рыбная "Рыбная карусель" ООО "Дымино" 4,04
Колбаса рыбная "Осетровая" ООО "Дымино" 4,08
       
В номинации мясные деликатесы:
Колбаса Фрусто с/в 100 г мгс, ООО "Микояновский мясокомбинат" 4,17
Колбаса Сальчичон с/в ву, ООО "Микояновский мясокомбинат" 4,14 

В номинации продукция из мяса птицы:
Пельмени «Джуниор»   ООО «Батыр – Бройлер» 4,33                                                                                  
Халяль "Колбаса сырокопченая «Пеперони» для пиццы» ООО «Батыр – Бройлер 4,57                                       
Стрипсы куриные в хрустящей панировке «Классика»Халяль ООО «Батыр – Бройлер» 4,12                      
Колбаса полукопченая «Кавказская» Халяль» ООО «Батыр – Бройлер» 4,17
Колбаса вареная премиум «Мортаделла» Халяль ООО «Батыр – Бройлер» 4,38
Рулет куриный копчено-вареный Классический Халяль ООО «Батыр – Бройлер» 4,65                                           

Поздравляем победителей!

DSC00177.JPG

Идеальный выбор дипломы июнь 2026.jpg


Организаторы конкурса: 

Национальный союз защиты прав потребителей
Выставочная компания «Асти Групп» 

Идеальный выбор сцена.jpg


Регламент и условия конкурса: 

На конкурс народной дегустации «ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР» в качестве дегустаторов приглашаются потребители, посетители гастрономических фестивалей и фудмоллов, по предварительной регистрации. Дегустация «слепая», все образцы закрыты непрозрачными пакетами и пронумерованы. Не менее 100 случайных потребителей должны попробовать каждый образец и поставить оценки по четырех-балльной системе («отлично 5 баллов», «хорошо -4 балла», «посредственно- 3 балла», «плохо- 2 балла»). В результате производители и дистрибьюторы, чьи образцы продукции набрали средний балл 4 и выше, получают возможность размещать знак «Идеальный выбор» на потребительской упаковке.

Знак «Идеальный выбор» на упаковке означает, что продукт получил массовое признание. То есть это не реклама, а объективная оценка обычных людей. Важная задача конкурса — наладить прямой диалог производителя с потребителем. Производители и дистрибьюторы получают уникальный инструмент обратной связи. Маркировка помогает товару выделиться среди конкурентов и привлечь новых и активных покупателей, заинтересованных в вашем продукте.

Следите за анонсами на наших сайтах: https://tastefestival.ru/novosti/




Фото по теме