05.11.2025
На один день площадка в центре города станет местом общения и обмена опытом между рестораторами, шефами, маркетологами, дизайнерами и поставщиками индустрии HoReCa
4 декабря в Краснодаре пройдет однодневная образовательная
конференция MOTIV CONFERENCE для всех, кто интересуется или связан с ресторанным бизнесом. Тема этого года – мотивация гостя. На один день площадка «Факультет» превратится в место диалога между рестораторами, шефами, маркетологами, дизайнерами и поставщиками индустрии HoReCa.
Концепция, бренд, меню, маркетинг — всё выстраивается вокруг мотива посещения, а не только кухни или локации. На конференции ответят на такие вопросы как «Почему люди выбирают одни рестораны и локации?», «Как дизайн, концепция и окружение влияют на выбор?», «Какие решения определяют успех бизнеса в сфере HoReCa?».
Эксперты и практики рынка расскажут о том, как выстраивать бренд, концепцию, меню и маркетинг, исходя не только из продукта, но и из эмоций, которые ищет гость. Уверены, что владельцы ресторанов, рестораторы, smm-специалисты и маркетологи, управляющие и бренд-шефы, бар-менеджеры смогут также лично познакомиться со спикерам и задать интересующие их вопросы.
Спикеры конференции:
● Евгения Дьяченко – операционный директор команды RZB
Ex-директор по развитию Bellini Group
● Светлана Черникова – директор по маркетингу
GP GROUP, еx. директор по маркетингу «Патрик&Мари»
● Евгения Головина – автор более 50 концепций ресторанов по России, основатель
Golovina Bureau.
● Никита Сычёв – директор креативного агентства
Doodah
● Николай Бережной – создатель бара «
ПетроВВодкин»
● Елена Сторублёва – основатель студии дизайна и архитектуры «
100 проектов»
● Сергей Лычагин – владелец бара «
Детектив, где вы?»
● Яна Цирке – операционный директор бара «Детектив, где вы?»
● Евгений Левченко и Ольга Григорьева – cо-авторы пицца-бара «
Кубана Тоскана»
● Евгений Баранников –старший преподаватель-практик
школы гастрономии СФУ, Красноярск
В программе также кофе-брейк и кейтеринг для гостей. Стоимость билетов – 5500 рублей.
Дата и время:
4 декабря с 10:00 до 19:00
Локация:
Творческий центр «Факультет», ул. Северная, 370
Сайт конференции:
https://rzbconf.ru/
Организаторы:
Кирилл Бейлин – основатель команды RZB
Анастасия Шевченко – эксперт в области PR и гастрономической культуры
О компании RZB
RZB — агентство, специализирующееся на маркетинге и брендинге в ресторанной индустрии. Команда с 20-летним опытом помогла более 100 проектам — от небольших кафе до федеральных сетей — найти свою аудиторию и выстроить сильный бренд. RZB создает концепции, формирует маркетинговые стратегии и внедряет инструменты, которые делают бизнес устойчивым и узнаваемым.
