Новости

Винные тренды 2026: топ вин от шеф-сомелье «Рыбы нет» Павла Агафонова

Мясо и вино — не просто два продукта, культивируемые человечеством уже не одно столетие, но и два ремесла, которые объединились в «Рыбы нет». В начале года шеф-сомелье проекта Павел Агафонов решил рассказать, что мы будем пить в ближайшие 365 дней, к...

24.01.2026 19

В ТЦ Level Причальный открылась точка популярной сети чайных PIMS

В торговом центре Level Причальный, который находится в одноимённом жилом комплексе, открылось кафе популярной чайной сети PIMS.

23.01.2026 38

Аэрокано - новый воздушный кофейный тренд

После «облачного» матча, взбитого кофе и экзотических латте с «птичьими» названиями, появился новый фаворит — аэрокано. Аэрокано - это фактически аэрированная версия классического американо, который состоит только из эспрессо и воды.

22.01.2026 38

The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands представляет уникальную программу, объединяющую музыку и движение

The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands продолжает традицию создания трансформирующих впечатлений. С 22 по 25 января курорт станет площадкой для совместного проекта двух ярких представителей современной креативной сцены — певицы и автора песен Мэдисо...

21.01.2026 60

Lumicino: сырный фестиваль в честь Всемирного дня любителей сыра

С 19 по 31 января в камерном итальянском ресторане Lumicino запускают сырный фестиваль, приуроченный ко Всемирному дню любителей сыра. Бренд-шеф Тимур Исмайлов и шеф-повар Юрий Малкеров создали специальное меню из 11 блюд.

21.01.2026 52

Новая глава ресторана Cantinetta Antinori: кухню возглавил бренд-шеф Луиджи Маньи

Cantinetta Antinori — совместный проект Аркадия Новикова и легендарного итальянского винного дома Antinori с более чем 700-летней историей — в 2026 году открывает новую главу. В январе пост бренд-шефа ресторана занял Луиджи Маньи.

20.01.2026 46

Меню напитков в Cream Soda

Cream Soda — сеть кофеен с комфортной едой и светлыми пространствами, которая быстро полюбилась гостям своими комплексными завтраками и спешелти-кофе. За 10 лет Cream Soda выросла из небольшого коктейльного бара в сеть успешных кофеен не только в Рос...

20.01.2026 40

Starbucks закрывает сотни кофеен в США и пересматривает стратегию развития

Сеть кофеен Starbucks, которая на протяжении десятилетий формировала культуру потребления кофе в США и за их пределами, объявила о масштабном пересмотре своего присутствия на американском рынке.

19.01.2026 57