Сезон цветов цукини в Cantinetta Antinori

29.07.2022

Ресторанные Новости. Рестораны Москвы

Необычные сезонные блюда, которые стоит успеть попробовать летом - цветы цукини в Cantinetta Antinori. 

В июле шеф-повар Мауро Панебьянко решил добавить вкусов и красок в меню, разработав пять особенных блюд с цветами цукини.

Меню:

Тартар из лосося с цветами цукини и спаржей - 2800 р.

Карпаччо из жёлтого и зелёного цукини с лимоном и пармезаном - 1200 р.

Цветы цукини в кляре из рисовой муки с соусом «Качо-Пепе» - 1300 р.

Равиоли с бураттой с соусом из цветов цукини и анчоусами - 1700 р.

Ризотто по-милански с шафраном, цветами цукини и креветками - 2700 р.

Ресторан Cantinetta Antinori 

Москва, Денежный пер., 20 
+ 7 (499) 241 33 25