В Санкт–Петербурге прошел оборочный тур Чемпионата России среди барменов NBC-2023

08.05.2023

Ресторанные новости. Конкурсы барменов

24 апреля — в баре «BigLiverPlace» состоялся отборочный тур Чемпионата России среди барменов 2023, где выбрали лучших мастеров барного дела города Санкт-Петербург.

Председателем жюри, был старейший бармен России Кудрявцев Александр Георгиевич – Человек, сделавший из советского «буфетчика» — БАРМЕНА. Тот, кто написал самую первую книгу в нашей стране с формулами коктейлей. Готовил коктейли даже для Рокфеллера и Марка Шагала. Обладатель множества гос. премий, премий и званий Международной Ассоциации Барменов и других организаций. Культовый человек в нашей Профессии.

Ведущий программы: Ярослав Панов — вице-президент Б.А.Р.

В состав жюри вошли судьи по технике

Павел Самашка — вице-президент Б.А.Р. по стратегическому развитию

Григорий Бабарайка — официальный представитель Б.А.Р. в Санкт-Петербурге.

Дегустационное жюри

Егор Ржавцев — Чемпион мира по флейрингу в тандеме по версии «Roadhouse World Open 2018». Чемпион России в номинации «Best Profi 2022».
Алексей Воронин — Лауреат многочисленных всероссийских и международных конкурсов по барменскому искусству.
Данила Рогачёв — Шеф-бармен ресторанов «48 Стульев» и «LasTorres»
Серебряный призер WCC — 2021 по России.

Победители

Два победителя представят Санкт- Петербург на отборочном туре по Северо-Западу NATIONAL BARTENDERS CHAMPIONSHIP 2023, который пройдёт 23 мая в Петрозаводске. А это:

Чемпион Санкт-Петербурга среди барменов в категории Классика 2023 — Воробцов Игорь (бар Ognivo)

Второе место среди барменов в категории Классика 2023 — Дойников Роман(бар Трюмо)

Партнеры чемпионата:

Джин «ROYAL RAVEN» https://tatspirtprom.ru/catalog/royal-ra

Водка «TUNDRA FOREST» https://tatspirtprom.ru/search/?search=T

Виски «FOWLER’S» 7 лет

Ликеры «FRUKOSCHULZ» https://m.vk.com/ladoga_drinks

Сиропы Barline