19.02.2026
Ресторанные новости. Рестораны Москвы
С 23 февраля по 11 апреля рестораны AS GROUP продемонстрируют, что постное меню может быть ярким, гастрономичным и разнообразным. В каждом проекте подготовили специальные позиции, которые станут отличной альтернативой привычным блюдам.
«Друзья»: здесь делают ставку на понятные сочетания. В меню вошли салат с хрустящим баклажаном (690 руб.) и пряный том-ям с тофу (790 руб.). Из горячих позиций выделяются гречневая лапша с овощами (720 руб.), картофельные (460 руб.)и кабачковые (560 руб.) драники.
«Авлабар»: постная интерпретация кавказской классики. Здесь можно найти табуле с кускусом (780 руб.), хинкали с грибами и картофелем (130 руб. за шт.)или хачапури со свекольной ботвой (990 руб.). На десерт — айва на гриле (620 руб.).
«Дудук»: армянское гостеприимство в постном прочтении. В списке холодных закусок — пасуц толма (590 руб.), баклажанные рулетики с орехом (790 руб.)и толма с полбой (650 руб.). Линейка горячего включает жареный мандак (920 руб.), баклажаны по-карски (650 руб.) и сытный суп крчик (590 руб.).
Maturo Tomato: пост по-итальянски. В спешл-меню вошли тартар из манго и авокадо с кокосовым сорбетом (890 руб.), тальятелле с брокколи и перцем рамиро (780 руб.), а также кальцоне с белой фасолью (890 руб.). Завершает подборку панна котта на кокосовом молоке с чиа (650 руб.).
«Егерь»: лесные дары в постной интерпретации. Гостям предлагают винегрет с артишоками (690 руб.), борщ с белыми грибами и фасолью (590 руб.), а также вареники с картофелем и жареным луком (460 руб.). В десертной карте представлены вишневый штрудель (550 руб.) и запечённое яблоко с орехами и клюквой (550 руб.).
asgroup.biz/restaurants/
