27.11.2018
21-22 ноября в Ярославле прошел отборочный этап чемпионата «Chef a la Russe».
Chef a la Russe – это всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров. Организатор чемпионата - компания МЕТРО Кэш энд Керри, Национальная ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS - WACS).
В отборочном туре лучших шеф-поваров в пределах Золотого кольца России, соревновались 30 участников из восьми городов страны: Ростова Великого, Переславля-Залесского, Иваново, Углича, Владимира, Сергиева Посада, Костромы и Ярославля.
В рамках мероприятия была организована выставка при участии ресторанного холдинга HoReCa и региональных фермеров. Также были проведены семинары и мастер-классы.
В отведенное время 90 минут готовились уникальные блюда.
По оценке компетентного жюри места победителей определились так:
Первое место - бар «Opyata» (г. Углич)
Второе место - «Миля» (Ярославль)
Третье место - «Старая пристань» (Кострома).
