На майские в Турцию: открытие Istanbul Kebab

13.05.2022 Основатели группы компаний Moscowfood (бренды Moscowfood, Bluefin и Bluefin Nikkei, Ramen Izakaya, I love poke, Unica Pizza) запустили сеть ресторанов аутентичной турецкой кухни Istanbul Kebab.

На гастрономической карте столицы уже появилось пять точек Istanbul Kebab. Флагманская разместилась в деловом кластере «Москва-Сити», в башне «Город столиц». Кухня поставлена сильной командой турецких поваров, которых целенаправленно пригласили из Турции владельцы нового проекта.

Практически каждое блюдо в меню Istanbul Kebab является классикой турецкой кухни и имеет старинный аутентичный рецепт. Многие из них готовятся в печи или на открытом огне без добавления масла и жира. Все ингредиенты для них производятся на собственной̆ фабрике - кухне: разные виды турецкого хлеба выпекаются ежедневно и доставляются утром на филиалы вместе с замаринованным мясом для донеров, соусами и восхитительной свежайшей пахлавой 16 видов с грецкими орехами, фисташками высочайшего качества и нутеллой. Специи привозят напрямую из Турции.

Разнообразное меню нового проекта, включающее в себя кебабы, несколько видов донеров, «лодочки» пиде – с фаршем, сыром, овощами, шпинатом и зеленью, в том числе закрытые – каурмале, лахмаджун (восточная пицца), кефте, салаты, закуски, гарниры и выпечку, позволяет найти в нем блюда на любой случай: от завтрака до обеда или ужина. Лучшие турецкие повара готовят донеры из двух видов мяса - курицы и говядины - замаринованного по авторской рецептуре также на собственной фабрике-кухне.

В Москве открыты уже несколько точек разных форматов. Так, в башне «Город Столиц» расположилось полноценное кафе. На Усачевском рынке и  фудмаркете «Красная Роза» - корнер с общей посадкой. В районе метро Аэропорт и Кузьминки - стрит формат.

Заказать любимые блюда можно круглосуточно (технический перерыв с 5 до 10 утра) с доставкой домой и в офис, оформив заказ на сайте https://istkebab.ru/delivery или через мобильное приложение. Доставка в пределах МКАД бесплатна при минимальном заказе от 550 руб.
До конца года запланирован запуск 30 собственных  точек в Москве в местах с высоким трафиком людей и 6 на привокзальных площадях, а также - дополнительно по франшизе в столице и регионах.

Средний чек – 900 руб.

Адреса в Москве:

• ул. Усачева, 26, Усачевский рынок
• Пресненская наб., 8, стр. 1, «Москва Сити», башня «Город столиц»
• ул. Тимура Фрунзе, 11, foodmarket «Красная роза»
• Ленинградское ш., 62, корп. 1
• Волгоградский пр-т, 94, корп. 1
• СКОРО ОТКРЫТИЕ:
• Пресненская наб., 10, стр. 2, «Москва Сити», IQ-квартал (скоро открытие!)
• Земляной вал, д. 14-16, стр.1
• Новослободская ул., д. 20
• Бутырская ул., д. 4
• Коровинское ш., 1а стр
• Шабловская, 10
• Грузинский вал, 15
• Покровский бульвар, 16
• ул. Маломосковская, д.22, стр.1
• ул. Исаковского, д.33, корп.3
• ул. Енисейская, д.5
• ул.Ферганская, д.12