26.02.2019
Национальная ресторанная премия WHERETOEAT в 2019 году будет дополнена еще двумя участниками Уралом и Татарстаном. До этого участвовали Юг России, Москва и Санкт-Петербург.
WHERETOEAT - национальная ресторанная премия берет свое начало с 2013 году. Списки ресторанов-участников составляются тайным голосованием экспертов, среди которых рестораторы, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, журналисты и другие профильные специалисты. Каждый из экспертов составляет список десяти самых интересных ресторанов, которые он посетил в последнее время. Итоговый рейтинг определяется суммированием данных.
Также, в проведения WHERETOEAT награждаются победители «профильных» номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Лучший ресторанный обозреватель» и «Специальный приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or».
Продюсер премии WHERETOEAT Ирина Тиусонина о составлении рейтинга сообщает следующее: «Наша премия, по сути, выбор самой индустрии, а не гонки пиарщиков или сражение репутаций. И я каждый раз, когда кто-то приходит на вручение и капризничает, мол, нас не взяли, что ж такое, - говорю: ребята, все вопросы только к себе, не ко мне. Это не мы вас не заметили, это профессиональное сообщество вас так оценило. Мы видим, как радуются и переживают рестораторы, шеф-повара, сомелье. Понимаем, как это для них важно — получить, наконец, объективную оценку своего труда, признание коллег по цеху. Ну и прекрасную тарелку на стену! Про рейтинги тоже не будем забывать - любой «шум» сейчас хорош, а уж тот, который устраиваем мы, - тем более».
Расписание церемоний вручения наград лауреатам премии в 2019 году:
11 октября - Сочи;
17 октября - Казань;
24 октября - Екатеринбург;
14 ноября - Москва;
27 ноября - Санкт-Петербург.
Следите за новостями WHERETOEAT на сайте премии: moscow.wheretoeat.ru
