RestoranNews-Catering-540-100.jpg
Выставка Food Expo - 2025.png
Победители премии Restaurant & Bar Design Awards 2024

Победители премии Restaurant & Bar Design Awards 2024

Победители премии Restaurant & Bar Design Awards 2024 20.01.2025

Ресторанные концепции

Определены победители Международной премии по архитектуре и дизайн-проектам ресторанов, баров и отелей в мире Restaurant & Bar Design Awards 2024.


Единодушно победителями премии Restaurant & Bar Design Awards 2024 признали:


Title В The Warehouse (Sharq, Kuwait) от Агентства Lines в номинации проектов "Лучший ресторан 2024" и " Лучший ресторан или бар Ближнего Востока и Африки».


00-Title В The Warehouse.jpg

01-Title В The Warehouse.jpg

02-Title В The Warehouse.jpg





И проект Coffee Bar в Gaoxingli Insun Cinema (Haikou, China) от агентства One Plus Partnership в номинации "Лучший бар 2024" и также "Лучший ресторан или бар в Азии».

02- Coffee Bar.jpg

01- Coffee Bar.jpg


Также, определены и континентальные победители архитектурных и дизайн проектов:

В номинации «Лучший европейский ресторан или бар» признан проект ресторана Revery в отеле London Hilton on Park Lane (London, UK) от AvroKO Designed In-House.

01-ресторан Revery.jpg

02-ресторан Revery.jpg


И "лучшим рестораном или баром Австралии" был признан проект бара Amphora в Marvel Stadium (Melbourne, Australia) от студии Hachem.

02-бара Amphora.jpg

01-бара Amphora.jpg


Посмотреть других победителей премии по всем категориям номинаций — на сайте Restaurant & Bar Design Awards 2024.

01-ресторана Mijo.jpg


Российские проекты в шорт-листе международной премии

Два ресторана из России вошли в шорт-лист престижной международной премии: красноярские Sadko и N’kei.

Оба заведения получили признание в отдельных номинациях: Sadko отмечен в категориях «роскошь» и «автономный проект», а N’kei — в категории «поверхностные интерьеры».

Дизайном этих ресторанов занималась студия LEFTdesign, возглавляемая Анной Гавричковой и Геннадием Дежурными.

Ресторан SADKO: Погружение в Подводный Мир с уникальным интерьером.

Ресторан SADKO-01.jpg



Ресторан SADKO, расположенный в историческом здании речного вокзала в Красноярске, открывает свои двери для гостей, предлагая уникальную концепцию и кухню, вдохновленную близостью к реке. Название заведения отсылает к древней фольклорной легенде о купце, отправившемся в царство морского владыки.

Атмосфера Подводного Мира: Дизайн от Ганса Рудольфа Гигера.

Ресторан SADKO-02.jpg


Ресторанная группа Berrywood Family стремилась создать интерьер, который погружает гостей в удивительный подводный мир. В результате получился темный, монохромный зал с обилием отражающих металлических поверхностей. Яркие керамические кораллы добавляют акценты, напоминая о подводных пейзажах. Бетонная волна, протянувшаяся по всему пространству, отдает дань уважения модернистской архитектуре.

Особое внимание в интерьере уделено гипсовому лепному декору, созданному современным красноярским художником Александром Блосяком. Окна, не выходящие на реку, украшены ширмами с сказочными мотивами, добавляя атмосферу таинственности и волшебства.

Ресторан N’kei: Гастрономическое путешествие по Японии и Перу

Ресторан N’kei, расположенный в самом сердце Москвы, приглашает своих гостей на уникальное гастрономическое путешествие, сочетающее в себе элементы японской и перуанской кухни. Интерьер заведения не менее впечатляющий, чем его меню, создавая атмосферу, погружающую посетителей в мир природы и культуры инков.

С первых шагов в N’kei гости попадают в атмосферу, вдохновленную священными Радужными горами Перу. Стены ресторана украшены авторской интерпретацией этого природного чуда, выполненного в терракотовых тонах. Фигуры идолов и другие элементы декора напоминают о богатой мифологии и культуре инков, делая интерьер настоящим оммажем этому древнему народу.

Ресторан N’kei-01.jpg


Ключевые элементы интерьера N’kei:

Радужные горы на стенах: Авторская интерпретация священных гор Перу, выполненная в терракотовых оттенках.

Терракотовые стены: Напоминание о домостроении инков и их культурных традициях.

Фигуры идолов: Символический оммаж инкской мифологии и культуре.

Золотые светильники и спинки диванов-ракушек: Метафорическое представление ненайденного золота инков.

Японская эстетика ваби-саби также занимает важное место в интерьере N’kei. Лаконичность форм, тактильные натуральные поверхности и мебель из обожженного дерева создают атмосферу спокойствия и гармонии. Одним из ключевых элементов, объединяющих японские и перуанские мотивы, являются стилистически оформленные «деревья» с невесомыми и искрящимися лепестками. Эти «деревья» символизируют цветение сакуры в Японии и золотые деревья в садах инков, создавая уникальное визуальное и эмоциональное впечатление.

“Планируя организацию этого сложного по архитектуре пространства, мы разделили ресторан на несколько функциональных зон, среди которых — общий зал, зал с raw-баром, отдельно стоящий контактный бар, зона с коммунальным столом и банкетный зал. Это позволяет гостю каждый раз выбрать иное место и увидеть интерьер с нового ракурса. N’kei- органичный и чувственный интерьер. Посещая ресторан, гость попадает в особую атмосферу, где все грани переживаемого эстетического опыта — от вкуса пряных трав в блюдах до таинственности, исходящей от едва подсвеченных рельефных стен — рассказывают единую историю тандема Японии и Перу” – комментируют авторы проекта.