16.07.2023
Каждое лето в Sempre начинается сезон лисичек. Бренд-шеф Анатолий Клочков уже собрал урожай и создал специальное меню из 5 блюд с ароматными лесными грибами в главных ролях.
Те, у кого немного времени на перекус, могут заглянуть в джунгли на Большой Дмитровке и попробовать брускетту с лисичками на пшеничном тартине, со сливочным сыром креметте и рукколой (650 руб.) или салат с обжаренными лисичками, бейби-картофелем, томатами (810 руб.) и ароматной заправкой на основе подсолнечного масла холодного отжима — деревенская классика жанра.
В разделе с горячими блюдами появилось сразу 3 новинки. Пицца с лисичками, страчателлой и рукколой (790 руб.), приготовленная в неаполитанском стиле, с тонкой основой и пышными бортами. Домашние равиоли, фаршированные лисичками и нежной рикоттой (940 руб.), которые подают с хрустящим картофелем пай — удивительный микс разных текстур и такого знакомого гастрономического сочетания грибов и картофеля. Паппарделле с лисичками и страчателлой (980 руб.) — еще одно классическое сочетание домашней пасты, обжаренных и чуть хрустящих грибов и фермерского сливочного сыра.
Сезон лисичек не долгий, но именно этим он и прекрасен! Успейте попробовать главный трофей леса в специальном грибном меню Sempre в ресторане или в собственной доставке на сайте ресторана Sempre.
Sempre
ул. Большая Дмитровка, 22с1
+7 (495) 156-15-16
ежедневно 10:00-23:00
