Штраф за неиспользованную бронь столика в ресторане

10.01.2020 Парижские рестораны будут гостей штрафовать за «пустую» бронь столика в заведении. Такие меры борьбы с безответственными гостями приняли французские рестораторы. Уже сотни заведений общественного питания утвердили систему, которая обязывает клиентов оставлять данные банковской карты перед бронированием столика. Все дело в том, что в последнее время заведения терпят огромные убытки из-за зарезервированных пустующих столиков.

Как пояснил управляющий директор Ассоциации премиальных ресторанов Les Grandes Tables du Monde Николя Шатенье - убытки из-за поздней отмены брони для некоторых ресторанов могут составлять от 60 до 150 тысяч евро в год.

Теперь, если гости забронировавшие столик, не появятся в ресторане вовремя, с их карточки спишут сумму, размер которой устанавливает ресторан. В особенно престижных местах плата за неявку может составлять от 50 до 200 евро.