18.08.2025
Новости баров. Коктейльные новости
«Самый театральный» коктейльный бренд Великобритании The Alchemist выпустит свою вторую книгу под названием «Космические коктейли: овладейте миксологией Зодиака».
Книга, которая выйдет в октябре, будет содержать 100 рецептов, вдохновленных 12 знаками Зодиака.
Каждый коктейль улавливает суть своего знака Зодиака благодаря тщательно подобранным ингредиентам и незабываемой подаче.
Например, коктейль «Жемчужный дождь» – дань уважения музыканту Принсу Роджерсу Нельсону, который был близнецом. В сервировке сочетаются грушевый ликер, медовый сироп, просекко и «капли индиго», а сухой лед добавляет драматичности.
Между тем, коктейль Breaking & Eggs вдохновлен «естественной склонностью Девы к кулинарии». В состав коктейля входят солодовый виски, Martini Riserva Speciale Rubion, банановый ликер, коричный сироп, кленовый сироп и биттер Bitter Truth Jerry Thomas.
Скорпионам стоит насладиться Smokey Paloma из-за их» врожденной склонности «разгадывать тайны». В этом напитке сочетаются текила из манго и Чили, Pampelle Ruby Aperó, сахарный сироп и пиво Schöfferhofer.
Каждый знак зодиака также сочетается с безалкогольным коктейлем.
Ранее генеральный директор The Alchemist Саймон Поттс рассказал о растущем в этом году спросе на «эмпирические впечатления от пития коктейлей.
В феврале барная группа открыла первый в Великобритании постоянный бар Negroni в сотрудничестве с Campari.