«АндерСон» откроет в Москве 20 новых кафе

18.12.2020 Основательница сети семейных кафе «АндерСон» Анастасия Татулова анонсировала открытие в спальных районах Москвы в наступающем году 20-ти новых кафе.

На своей странице в Facebook она сообщила: «Дорогие друзья, у нас на первое полугодие есть такая задача: открыть 20 Андерсонов маленьких форматов в спальных районах. Очень нужно Бутово ну и разные другие где нас нет. Они будут такие же как наш первенец на Островитянова».
Из-за пандемии и режима самоизоляции сети пришлось закрыла 12 из 50 точек. В новом году «АндерСон» сосредоточится на развитии мини-форматов с сохранением бренда, игровой зоны и обстановки. Сейчас компания активно ищет локации, рассматривает нежилые и жилые многоэтажные дома. «Мы с удовольствием смотрим помещения из-под общепита, если он там был и съехал, из-под магазинчиков, желательно чтобы черновой ремонт уже был, в общем без разницы что было – будет Команда Андерсон», – рассказала Татулова.

В качестве ориентира по размеру аренды предприниматель называет 300 тыс. руб. Тому, кто поможет найти помещение, обещают в подарок абонемент на 50 рулетов.

В новых кафе площадью до 150 кв. м (стандартная площадь «АндерСон» – 350 кв. м) отдельного зала для праздников не будет, пишет издание. Меню станет компактнее, но будет чаще обновляться, акцент сделают на хитах продаж: кондитерских изделиях и десертах, больших салатах и супах, появится блюдо дня.