HoReCa-&-Retail
Поиск

Поиск

 
Найдено: 42
Область поиска: теги — #Ресторанные эксперты [x]
Рестораны Подмосковья понесут огромные потери в новогодние праздники
Вице-президент, исполнительный директор Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ) Алексей Волков считает, что рестораны Московской области могут потерять около 200-300 млн. рублей в новогодние праздники из-за ограничений. Вице-президент, исполнительный директор Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ) Алексей Волков считает, что рестораны Московской области могут потерять около 200-300 млн. рублей в новогодние праздники из-за ограничений. Очередные ограничения предполагают...
16.12.2020
Роспотребнадзор утвердил СанПиН по общепиту до 2027 года
Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания до 2027 года. Новые требования разработаны с учетом особенностей питания и современных видов упаковки и сырья, используемых предприятиями. Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания до 2027 года. Соответствующее постановление, утвержденное главой ведомства Анной Поповой, было опубликовано на официальном интернет-портале правовой...
16.11.2020
Рестораны вынуждены сократить меню
Рестораторы из-за пандемии коронавируса начали менять время работы заведений и сокращать меню, чтобы снизить расходы. Рестораторы из-за пандемии коронавируса начали менять время работы заведений и сокращать меню, чтобы снизить расходы. Так, ресторатор Александр Раппопорт («Воронеж», «Dr. Живаго», «Белуга») отметил, что ранее работавший круглосуточно ресторан Cook`kareku работает в сокращенном графике, чтобы не подвергать персонал лишней нагрузке во время пандемии. Владелец холдинга RESTart Vasilchuk...
03.11.2020
Документальный сериал о лучшем кондитере мира Франсуа Перре
На экраны вышел документальный сериал о лучшем кондитере мира Франсуа Перре - шеф-кондитере парижского отеля Ritz Paris, входящего в престижную мировую сеть The Leading Hotels of the World. На экраны вышел документальный сериал о лучшем кондитере мира Франсуа Перре - шеф-кондитере парижского отеля Ritz Paris, входящего в престижную мировую сеть The Leading Hotels of the World. Презентацию совместной работы провели Netflix France и легендарный отель Ritz Paris. Идея создания фильма принадлежит американскому...
29.07.2020
Рейтинг европейских стран с самым дорогим алкоголем
По аналитическим данным Европейской комиссии, Финляндия, Ирландия и Швеция в первой тройке самых больших любителей высоких наценок на алкогольную продукцию. А вот в Болгарии, Румынии и Венгрии в 2018 году зафиксировали минимальный уровень наценки, почти на 26% ниже средне допустимой по ЕС. По аналитическим данным Европейской комиссии, Финляндия, Ирландия и Швеция в первой тройке самых больших любителей высоких наценок на алкогольную продукцию. А вот в Болгарии, Румынии и Венгрии в 2018 году зафиксировали...
20.09.2019
Юлия Высоцкая о секретах ресторанного бизнеса
Юлия Высоцкая делиться тонкостями ресторанного бизнеса, дегустирует вина в Тбилиси и делиться секретом где в Москве можно найти такой же вкусный хлеб, как в Италии. Юлия Высоцкая делиться тонкостями ресторанного бизнеса, дегустирует вина в Тбилиси и делиться секретом где в Москве можно найти такой же вкусный хлеб, как в Италии.
01.02.2019
С Еленой Власовой - новости ресторанного бизнеса
В гостях у ведущей Mediametrics Live Елены Власовой шеф-редактор ресторанного гида Spoon Guide Татьяна Перепелкина и обладатель звания «Лучший ресторанный обозреватель – 2018», ведущий, автор изданий GQ, РБК-Стиль, «Аэрофлот премиум» Иван Глушков. В гостях у ведущей Mediametrics Live Елены Власовой шеф-редактор ресторанного гида Spoon Guide Татьяна Перепелкина и обладатель звания «Лучший ресторанный обозреватель – 2018», ведущий, автор изданий GQ, РБК-Стиль, «Аэрофлот премиум» Иван Глушков. Были...
31.01.2019
«Морские Котики» ресторанного пиара
О том, как сделать ресторан популярным, покорить журналистов и московский гастрономический олимп, рассказывает пиар-директор маркетингового агентства Аппетитный маркетинг Виктория Решульская. О том, как сделать ресторан популярным, покорить журналистов и московский гастрономический олимп, рассказывает пиар-директор маркетингового агентства Аппетитный маркетинг Виктория Решульская.
18.12.2018
Секретные инсайты от Бориса Зарькова
Секреты мастерства топового ресторатора России и мира Бориса Зарькова. Борис Зарьков - основатель и CEO управляющей компании White Rabbit Family. 8 ноября состоялась 3-я лекция Цикла публичных лекций Кафедры предпринимательства и корпоративного управления МГИМО. Секреты мастерства топового ресторатора России и мира Бориса Зарькова. Борис Зарьков - основатель и CEO управляющей компании White Rabbit Family. 8 ноября состоялась 3-я лекция Цикла публичных лекций Кафедры предпринимательства и корпоративного...
26.11.2018
Интервью для RTVI Ресторатор Борис Зарьков
Борис Зарьков владелец ресторана White Rabbit, который вошел в 15 лучших ресторанов мира по версии британского рейтинга основанного Resto magazin. Борис Зарьков владелец ресторана White Rabbit, который вошел в 15 лучших ресторанов мира по версии британского рейтинга основанного Resto magazin. Гость программы «Час Speak» на RTVI — бизнесмен, ресторатор, глава одного из самых известных ресторанных холдингов России White Rabbit Family Борис Зарьков. В интервью Марианне Минскер он рассказал: - Что...
18.11.2018
Результаты поиска 1 - 10 из 42
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
  по релевантности по дате