01-Banner-Taste-540-100.jpg
Состоялась выставка Coffee & Tea Russian Expo 2019

Состоялась выставка Coffee & Tea Russian Expo 2019

Состоялась выставка Coffee & Tea Russian Expo 2019 18.03.2019 C 13-го по 15-е марта 2019 года в московском КВЦ «Сокольники» проходила VI профессиональная выставка и конференция кофейной, чайной и шоколадной индустрии Coffee & Tea Russian Expo  2019.

Это одно из крупнейших в Европе событий чайно-кофейной индустрии  для всех участников производственного процесса: производителей, поставщиков оборудования и услуг, рестораторов и всех представителей не только общепита и ритейла, но и всех поклонников чайной и кофейной культуры в России. 

Во время мероприятия были организованы конференция, выставка, дегустации чая, кофе, шоколада и сопутствующей продукции, также состоялась обширная деловая программа, обсуждались проблемы рынка, были озвучены тенденции, проведены семинары и мастер-классы по приготовлению кофейных и чайных напитков.

RestoranNews-CTRE-2019-03.jpg  RestoranNews-CTRE-2019-06.jpg

RestoranNews-CTRE-2019-02.jpg  RestoranNews-Spoom.jpg

14 марта в рамках выставки Coffee & Tea Russian Expo 2019 были оглашены имена представителей кофейного и чайного профессионального сообщества России, которым присвоено почетное звание «Человек года 2018».

В индустрии кофе «Человеком Года-2018» стал Михаил Янченко. 
В индустрии чая «Человеком Года-2018» стал Николай Долгий.

Человек-года 2018.jpg  Человек-года 2018-2.jpg

13-14 марта в рамках выставки Coffee&Tea Russian Expo 2019 состоялся завершающий этап конкурса конкурса Coffee & Tea Packaging Award в номинациях «Лучшая упаковка для кофе 2019» и «Лучшая упаковка для чая 2019».

Победителем в номинации «Лучшая упаковка для чая» стала упаковка бренда «Пусть Будет» - компания Sense Asia Co., LTD. 

Победителем в номинации «Лучшая упаковка для кофе» стала упаковка бренда BOLD – компания TEACO.

Также были награждены дипломами лучшие упаковки в подкатегориях «Упаковка для кофе с самым большим маркетинговым потенциалом» - упаковка бренда Paulig City – компания Paulig Russia и «Самая технологичная упаковка для кофе» - упаковка бренда и компании Chokocat.

В подкатегориях «Упаковка для чая с самым большим маркетинговым потенциалом» - стала упаковка бренда «Пусть Будет» - компания Sense Asia Co., LTD.
«Самая технологичная упаковка для чая» - упаковка бренда ORIGAMI TEA - компания ИП Романов.

В этом году в рамках проведения Coffee Tea Russian Expo состоялись 6 кофейных чемпионатов среди бариста, обжарщиков и чайных мастеров.

- Национальный чемпионат бариста под эгидой WCE;
- Национальный чемпионат по кап-тестингу под эгидой WCE;
- Национальный чемпионат по завариванию под эгидой WCE;
- Московский отборочный чемпионат по латте арт под эгидой WCE;
- Национальная премия «Бариста года»;
- Национальная премия «Обжарщик года».

Чемпионом Российского Чемпионата Бариста стал - Константин Храмов. 
2 место - Сергей Митрофанов. 
3 место - Дмитрий Землянов. 

Стали известны результаты Национальной Премии «Обжарщик Года – 2019»

Чемпионом становится Олег Жильцов (Tasty Coffee);
2-е место - Татьяна Елизарова (Happy Roasters); 
3-е место - Владлен Кожокарь (Кофемания).

RestoranNews-Константин Храмов-01.jpg  Кап-тестинг Хлызов Илья.jpg

Финалисты Brewers Cup .jpg  Лучшая компания - обжарщик кофе.jpg

Лучшая компания в категории «Произвольная обжарка 2019» - Rockets Coffee Roasters Moscow.

Лучший по дегустации зрителей (6 финалистов, обязательная обжарка) - Владлен Кожокарь (Кофемания).

Финалисты чемпионата Brewers Cup 

Чемпионом Российского чемпионата Brewers Cup 2019 становится - Ябловская Виолетта
2-е место - Гадельшина Лилия - второе место
3-е место - Маричев Дмитрий - третье место

Чемпионом Национального чемпионата по кап-тестингу 2019 стал Хлызов Илья
2-е место - Погодин Александр 
3-е место - Нехаев Денис 

CTRE-2019 посетили около 6000 гостей. Приняли участие 150 экспонентов.

Прошедшее Coffee & Tea Russian Expo 2019 подтвердило свой статус одного из ключевых профессиональных мероприятий в области кофе и чая в России и других странах СНГ. 

RestoranNews-CTRE-2019-08.jpg  RestoranNews-CTRE-2019-07.jpg


Обзор: Андрей Сумской

Источник: 
Coffeetearusexpo.ru
Baristabattle.ru
Russian Barista Days


Фото по теме