Поиск

Американское издательство Weldon Owen выпустило две книги для поклонников знаменитого сериала «Аббатство Даунтон». Авторы издания – историк английской кулинарии, консультант и телеведущая из Великобритании Энни Грей (Annie Gray). Называются книги The Official Downton Abbey Cookbook («Официальная поваренная книга аббатства Даунтон») и The Official Downton Abbey Cocktail Book («Официальная книга рецептов коктейлей аббатства Даунтон»). Американское издательство Weldon Owen выпустило две книги для...

Американские рестораны не перестают шокировать посетителей, как антуражем, так и в необычностью приготовления блюд или их невероятно высокими ценами. В этом сезоне американские рестораторы порадовали любителей необычно гастрономии. Этим летом сеть ресторанов Longhorn Steakhouse представила новое творение своих кондитеров – мороженое со вкусами мясного стейка и бурбона. Американские рестораны не перестают шокировать посетителей, как антуражем, так и в необычностью приготовления блюд или их невероятно...

Стартап FUMI из Нидерландов разработал технологию изготовления из отходов пивоварения веганского заменителя яичного белка. Основой разработки стали дрожжи. В компании пояснили: «Новый продукт с высоким содержанием белка можно использовать для приготовления безе, поскольку он демонстрирует исключительную пенообразующую способность. Стартап FUMI из Нидерландов разработал технологию изготовления из отходов пивоварения веганского заменителя яичного белка. Основой разработки стали дрожжи. В компании...

В Калифорнийском Сан-Франциско основатели компании Kikoko Аманда Джонс и Дженнифер Чапин, предлагают «сдержанную и легкую в употреблении альтернативу марихуане в виде чая с низкой дозой каннабиса, для поддержки различных настроений и состояний в организме». В Калифорнийском Сан-Франциско основатели компании Kikoko Аманда Джонс и Дженнифер Чапин, предлагают «сдержанную и легкую в употреблении альтернативу марихуане в виде чая с низкой дозой каннабиса, для поддержки различных настроений и состояний...

Есть бельчатину в Лондоне снова модно и экологично. Британские поставщики продуктов в рестораны подтверждают, что мясо белок становится все более и более популярным. За последние несколько лет оно заняло 3-е место в рейтинге дичи. На первом месте оленина, на втором - фазан. Сердобольные потребители очень обеспокоены страданиями, которые испытывают фермерские домашние животные, поэтому они предпочитают дичь. Есть бельчатину в Лондоне снова модно и экологично. Британские поставщики продуктов в рестораны...

Фиолетовая, синяя и даже черная пшеница – уже реальность, поэтому, возможно, вскоре нас ждет цветовое разнообразие хлебобулочных изделий. Всё это гастро-эстетическое наслаждение станет нам доступно благодаря нашим отечественным ученым, которые изобрели в Омском государственном аграрном университете им. П.А.Столыпина фиолетовую пшеницу. Фиолетовая, синяя и даже черная пшеница – уже реальность, поэтому, возможно, вскоре нас ждет цветовое разнообразие хлебобулочных изделий. Всё это гастро-эстетическое...

В канадском городе Торонто, предлагают свадебные торты напрокат. Сэкономить деньги и помочь молодым, неокрепшим финансово, парам решили в местном магазине сладостей Le Dolci bake shop. Всем известно, что цена больших свадебных тортов довольно высока. Теперь можно заказать «частично» бутафорский торт, у которого съедобный только верхний его ярус. В канадском городе Торонто, предлагают свадебные торты напрокат. Сэкономить деньги и помочь молодым, неокрепшим финансово, парам решили в местном магазине...

Британская компания Bombay Sapphire представила коллекцию «пищевых красок», которые идеально подходят для подкрашивания алкогольных коктейлей. Каждая из пищевых красок не только дает цветовое разнообразие коктейлю, но и придает определенный вкус. При этом в коктейльных красках нет никакой химии - только ботаническая основа. Британская компания Bombay Sapphire представила коллекцию «пищевых красок», которые идеально подходят для подкрашивания алкогольных коктейлей. Идея выпуска ассортимента специальных...

До чего только не додумаются искатели новых эстетических ощущений, в том числе и относительно еды! В Британии компания Great British Cheese Company создала сыр необычного розового цвета, который при этом не потерял свои вкусовые качества. Своему цвету (на потеху инстаграмщикам) сыр обязан, входящему в его состав большому количеству малины и итальянского игристого сухого вина Prosecco. До чего только не додумаются искатели новых эстетических ощущений, в том числе и относительно еды! В Британии компания...