Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (Unforgettables).
Коктейль является аперитивом на основе красного вермута и кампари. Метод приготовления: билд.
Рецепт коктейля «Американо»
- Кампари - 30 мл.
- Сладкий красный вермут - 30 мл.
- содовая вода - до верха бокала.
Бокал: Old Fashioned
Гарнир: цедра лимона и половинка дольки апельсина
Примечание: В бокал Old Fashioned со льдом добавьте кампари и красный сладкий вермут, с верху долейте содовую. Перемешайте и украсьте цедрой лимона и долькой апельсина.
История коктейля Americano:
Данный коктейль придумал бармен Гаспар Кампари в 1860-х годах. Изначально он назывался «Милан-Торино», так как его ингредиенты были из Милана (биттер «Кампари») и из Турина (красный вермут «Punt e Mes»).
В качестве гарнира — цедра лимона и половинка дольки апельсина. По легенде, в 1900 году Гаспар заметил у себя в баре группу американцев, радостно распивающих его коктейль и чтобы показать своё радушие и доброжелательность, бармен дал коктейлю новое название Americano (Американо).
Американо был первым коктейлем, который заказал супершпион Джеймс Бонд в первой книге Яна Флеминга.
Выездной бар RN (Catering BAR) представляет рецепты и истории классических (официальных коктейлей IBA) и авторских коктейлей.
Любые из представленных коктейлей Вы можете заказать на свое мероприятие, и бармены нашего выездного бара приготовят их для Вас и Ваших гостей.
Для заказа выездного бара: +7 (916) 379-38-37, +7 (925) 878-03-68, bar@restorannews.ru
