Коктейль Cuba libre

Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (Contemporary Classics).

Категория: лонг дринк

Метод приготовления: билд со льдом 

Рецепт приготовления коктейля «Свободная куба» (Cuba libre):

- Светлый ром – 50 мл.
- Кола – 120 мл.
- Сок лайма – 10 мл.

Бокал: хайболл

Добавить все компоненты в хайболл со льдом и тщательно перемешать. Украшается коктейль долькой лайма.

История коктейля «Свободная куба» (Cuba libre):

Cuba libre - один из самых популярных в мире коктейлей. Он появился на свет во время кубинской борьбы за независимость 1898 года, когда полковник Теодор Рузвельт и его полк, известный как «Мужественные Всадники», вместе с американскими солдатами прибыли на Кубу. Американцы познакомили кубинцев с маркой Coca-Cola и этот напиток мгновенно набрал свою популярность среди местного населения.
В августе 1900-го, группа  американских солдат, находящихся в увольнении, зашла отпраздновать победу в один из гаванских баров, где капитан Раселл из войск связи заказал кубинский ром и колу, добавив к ним дольку лайма. Капитан выпил эту смесь с нескрываемым удовольствием и новый коктейль  тут же заинтересовал остальных солдат. Они попросили бармена повторить его еще раз.  «Через несколько минут уже весь бар пил  этот напиток!» - позже вспоминал  Фаусто Родригес, который в ту пору был молодым посыльным.  Напиток объединил людей духом веселья и братства, капитан поднял свой бокал и провозгласил   "Por Cuba Libre!" ("За свободную Кубу!") и весь бар тут же поддержал этот клич. С тех пор смесь колы и рома назвали  «Куба Либре», а сам коктейль стал символом  Кубы и ее независимости.  

Выездной бар RN (Catering BAR) представляет рецепты и истории  классических (официальных коктейлей IBA) и авторских коктейлей.