В Голландии создали гуакамоле и авокадо-сыры

08.05.2019 Голландские сыровары создали авокадо-сыр насыщенно-зеленого цвета с ярко выраженным вкусом авокадо. Это твердый сливочный продукт из коровьего молока 50% жирности, напоминающий твёрдый голландский сыр «Гауда».

Этот сыр из новой коллекции фирменных сыров, созданных голландской сырной компанией Daily Dairy, содержащий травы, соусы, специи и прочие вкусовые добавки. В линейке представлены сыры со вкусами красного песто, тмина, оливок и пр., однако наиболее привлекательным для потребителя признали именно сыр с гуакамоле (исп. Guacamole – мексиканская холодная закуска/паста из мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ).