Эксперты

40% ресторанов России имеют английское название

Delivery Club проанализировал названия свыше 28 тысяч подключенных к сервису ресторанов в более чем 250 городах России и выяснил, на каком языке рестораторы чаще всего называют свои рестораны.

02.09.2020 3571

2ГИС - анализ послегарантийного рынка общепита

Аналитики геосервиса 2ГИС составили анализ о летних верандах, новых ценах и посчитали, как быстро общепит осваивал новые форматы в условиях пандемии и после карантинных ограничений.

12.08.2020 3961

Дмитрий Грабовский - совсем не фейковый миллионер

Дмитрий Грабовский: совсем не фейковый миллионер. Выпускник школы-интерната – путь от интерната до офиса в «Москва-Сити».

31.07.2020 1595

Главная составляющая успеха

К счастью, большинство бизнесменов понимают, что это команда. Особенно в ресторанном бизнесе такое утверждение верно.

29.03.2020 1221

Стало трудно с капучино - везде одно художество

Трудно противостоять модным веяниям. Слишком сильно веют, могут и сдуть.

22.03.2020 3209

Из-за скачка доллара цены в ресторанах могут вырасти не более чем на 10%

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров предположил, что в российских кафе и ресторанах стоимость еды из-за скачка курса доллара может вырасти максимум на 10%.

11.03.2020 3278

Современные технологии уборки помогают обеспечить профилактику заболеваемости в период эпидемий

Роспотребнадзор предписал усилить дезинфекционный режим в связи с угрозой распространения новой опасной коронавирусной инфекции. По первым признакам коронавирус похож на ОРВИ, но впоследствии способен вызывать серьезные осложнения. Поэтому сего...

28.02.2020 1467

Бартендинг – мировые тренды

В современном мире вместе с обществом видоизменяется и барная культура. Бармены ведущих баров мира, практики и теоретики миксологии указывают на ряд ярко выраженных мейнстримов и их влияние на мир коктейлей.

14.01.2020 2597

Нужен ли работодателю квалифицированный персонал?

Заместитель президента ФРиО, заместитель председателя СПК сферы гостеприимства Юрий Ушанов. Сегодня, когда встает вопрос, что лучше: нанять трех сотрудников с заработной платой в 20 тысяч рублей или одного специалиста за 60 тысяч, большинство нанимат...

11.12.2019 1473

Орденом Британской империи наградили мастера купажа Johnnie Walker

Мастер купажа бренда Johnnie Walker Джим Беверидж (Dr. Jim Beveridge) награжден Орденом Британской империи. Награду Джим Беверидж получил из рук Ее Королевского Высочества Елизаветы II за выдающиеся заслуги в индустрии шотландского виски.

01.11.2019 2089

Статьи 91 - 100 из 111

начало | « | 8 9 10 11 12 | » | конец