17.08.2026
Август в Reina Bistro начался с утренних новостей: бренд-шеф Лавиния Росси и шеф-кондитер Денис Сарапулов обновили завтраки. В предложение с лёгким европейским акцентом вошли позиции, с которых многие предпочитают начинать день.
Центральное место занимает фирменный «Завтрак Reina» (1 450 ₽). По задумке Лавинии Росси каждый сам решает, как его есть: попробовать все составляющие отдельно или с удовольствием обмакнуть кусочек круассана в ягодный конфитюр, предварительно намазав его сливочным маслом, после съесть мортаделлу с трюфельным сыром, а яйцо — с красной икрой. Если повезёт, масло сформируют с помощью антикварного пресса и подадут в одной из трёх винтажных маслёнок (предметы из личной коллекции Лавинии).
Не обошли вниманием классику утра — блюда из яиц. В Reina Bistro готовы подать классический французский омлет (350 ₽), который можно дополнить томатами, грюйером, тамбовским окороком или трюфелем, скрэмбл с креветкой, спаржей и бербланом (990 ₽), пикантную шакшуку с яйцами пашот (970 ₽), а также «Сборный завтрак» (630 ₽), в котором хрустящий тартин с творожным сыром, зелёным салатом и томатами подадут с двумя яйцами, приготовленными по вкусу гостя: в виде скрэмбла, пашота, глазуньи или в мешочек.
Тем, кто предпочитает начать день с овощей, предложат оладьи из цукини со слабосолёным лососем, яйцом пашот и авторским авокадо-голландез, более плотной и кремовой версией традиционного соуса (1 370 ₽), а также сэндвич с ростбифом, перцем рамиро и страчателлой (1 780 ₽). Также гостей Reina Bistro утром ждут несколько авторских каш: томатная овсянка с орегано и страчателлой (480 ₽), в которой поклонники пиццы «Маргарита» узнают знакомые вкусовые мотивы, а также «4 злака» на миндальном молоке с малиной и греческим йогуртом (530 ₽).
В качестве сладких завтраков подготовили нежные внутри и с хрустящей корочкой сырники с ягодным конфитюром и сметаной (780 ₽), твист на «Чёрный лес» — одноимённую овсянку-пудинг с какао, вишней, крошкой из арахисового теста и дроблёным фундуком (730 ₽), а также панкейки с шоколадными каплями и солоноватой карамелью (860 ₽). На десерт — круассаны: классический (360 ₽) и новый миндальный с лимонным кремом (490 ₽).
Завтраки в Reina Bistro подают ежедневно с 10:00 до 13:00.
Ресторан Reina Bistro
Москва, Зубовская ул., 5/36
+7 (958) 700-88-77
+7 (499) 700-88-77
reinabistro.ru
