31.01.2022
На ВДНХ отреставрируют легендарное советское заведение ресторан «Золотой колос». В разные времена «Золотой колос» посещали наравне с обычными гражданами страны, также политики и знаменитости.
Проект реставрации для здания ресторана «Золотой колос» на ВДНХ утвердил департамент культурного наследия Москвы.
«Это интереснейший памятник архитектуры федерального значения, который долго ждал комплексной реставрации. Для создания проекта восстановления специалисты исследовали и описали все особенности памятника. Теперь им предстоит воссоздать его архитектурный облик 1954 года. После завершения работ здесь снова будет ресторан», — сообщил руководитель департамента культурного наследия города Москвы Алексей Емельянов.
Фасаду здания при реставрации придается особое значение. В течении реализации проекта предусмотрены воссоздание исторической отделки стен, окон и дверей. Лепной декор фасадов отреставрируют, уберут следы старой краски, утраченные фрагменты восстановят по сохранившимся образцам.
На втором ярусе демонтируют поздние квадратные кирпичные колонны и деревянный навес. На месте колонн реставраторы воссоздадут металлические торшеры. В галереях второго яруса сделают навесы, пропускающие свет.
На основе проведенных архитектурных натурных и химико-технологических исследований специалисты разработали проект воссоздания интерьеров обеденных залов. Исторический облик вернут люстрам, зеркалам, оконным рамам и дверям.
Трехэтажный ресторан «Золотой колос» построили 68 лет назад в западной части ВДНХ на берегу 3-го Каменского пруда. Спроектировал ресторан архитектор Андрей Ефимов, здание сочетает в себе элементы довоенной архитектуры и сталинского ампира.
Фасад украшают арочные окна, портик с фронтоном и полукруглой аркой, сдвоенные колонны и колоннада парадного входа. По бокам можно увидеть выступающие части - ризалиты. С террас ресторана открывается вид на пруд и одноименный фонтан, а также соседние павильоны «Космос» и «Мясная промышленность».
Ресторанный бизнес. Ресторанные новости Москва
