01.03.2022
Всю неделю с 28 февраля ресторан Shagal при отеле Mövenpick на Таганской приглашает гостей на празднование широкой масленицы. Шеф-повар Виталий Баранов приготовил большое блинное предложение, интересное подачей, разнообразием наполнения и авангардным сочетанием вкусов.
В качестве основного блюда в ресторане рекомендуют заказать сытные блины на кефире, например, с куриным паштетом, сублимированной малиной и обжаренными опятами (550 руб.). Или горячие с сырным соусом на основе камамбера и опаленным лососем (1200 руб.), который перед термической обработкой горелкой предварительно маринуется с базиликом, кинзой, мятой, лаймом, оливковым маслом и мятым томатом. Из несладких позиций в меню также представлены блины из ржаной муки со слабосоленым лососем, артишоками и сливочным сыром (950 руб.).
Для тех гостей, кто выберет «масленичные солнца» в качестве десерта, шеф-повар предлагает остановиться на блинах, выполненных в стилистике бренда Mövenpick (650 руб.), где знаменитый швейцарский шоколад в виде мусса органично сочетается с заварной вишней. Есть в предложении и черничные панкейки, где в тесто замешивают целые крупные ягоды черники, а украшают голубикой со сливочным кремом.
Любители «классики» смогут заказать тонкие пшеничные блинчики и добавить при желании любой из предложенных топингов: свежие ягоды (800 руб.), фруктовый фламбе (550 руб..), вареную сгущенку (400 руб), сметану (400 руб.) или красную икру (950 руб.).
Shagal
Москва, ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya)
+7 (495) 777 13 51
Часы работы:
ресторан: с 06:30 до 00:00
бар: с 06:30 до последнего гостя
Кол-во мест: 100
Средний чек: 2500-3000 руб.
