28.01.2026
29 января в 18:00 в Леонтьевском переулке состоится официальное открытие Essenza by Mauro Panebianco — ресторана, в котором авторское представление шеф-повара Мауро Панебьянко о средиземноморской кухне обрело вкус и форму.
В этот вечер шеф-повар лично познакомится с гостями и проведёт эксклюзивную дегустацию авторских блюд из-под ножа. В каждой закуске он воплотит одну из граней кухни Италии и других стран Средиземноморья, демонстрируя, как через еду раскрывается концепция заведения. Ведь «essenza» в переводе с итальянского означает «сущность» — набор истинных качеств, определяющих уникальность каждого человека и каждого блюда.
Шеф-бармен Илья Жикин, известный по проектам Cantinetta Antinori, Izi Kitchen и рюмочным «Цех», угостит присутствующих авторскими настойками, а в завершении ужина гостям подадут классический сочный тирамису.
Шеф-бармен Илья Жикин
Желающих задержаться в ресторане подольше после 20:00 ждут ритмичные DJ-сеты.
Предварительное бронирование по телефону: +7 (931) 012-19-745
Ресторан Essenza by Mauro Panebianco
Москва, Леонтьевский переулок, 14
Сайт: https://www.essenzabymauro.ru
Телеграм: https://t.me/essenzarestaurant
