23.06.2026
1 июля стартует прием заявок на второй сезон Всероссийской ресторанной премии Russian Hospitality Awards. Организаторы делают ставку на методологию, многоступенчатую оценку, открытие новых ресторанных имен.
Ключевые факты:
- Бесплатное участие для всех ресторанов страны
- 3 этапа оценки: от анализа отзывов до визитов «тайных гостей»
- в жюри не могут быть действующие рестораторы или шеф-повара
- 18 номинаций, из них 4 новые — ответ на актуальные тренды рынка
Что нового в 2026 году:
Премия ввела 4 номинации, отражающие реальные изменения в индустрии:
● Лучший гибридный ресторанный проект (кухня + досуг)
● Лучшая концепция локального продукта
● Лучшее городское кафе
● Лучший пивной ресторан
Многослойная проверка:
1. Гостевой рейтинг на основе реальных отзывов (TrustYou)
2. Экспертная оценка концепции
3. Визиты «тайных гостей» в финале
В жюри 2026 года — эксперты из Сколково, Novikov School, HORECAGO, Барменской ассоциации, Альфа-банка, Роскачества, Hurma, ОСИГ и других околоресторанных организаций.
Первый сезон показал: индустрии нужна не «премия за вкусную еду», а честная обратная связь и понятные критерии.
Прием заявок: 1–21 июля
Подробнее: https://hospitalityawards.ru/restaurants
