26.01.2022
На западе Англии в городе Шропшир открылся первый углеродно-нейтральный «Макдоналдс», на постройку которого использовали переработанную бытовую технику.
На утепление стен использовали овечью шерсть, для украшения стен – зерна кофе.
Этот «Макдоналдс» имеет нулевой уровень выбросов, так как предполагается, что ресторан будет получать по 60 тыс. кВт/ч в год от энергии солнца посредством солнечных панелей и двух ветряных турбин.
Отделка «Макдоналдс» производилась из переработанного IT-оборудования и бытовой техники, бордюры сделали из 200 тыс. пластиковых бутылок, а проезжую часть из старых шин.
Руководство «Макдоналдс» считает данный проект - важным шагом на пути перехода всех ресторанов сети к углеродной нейтральности к 2030 году.
Ресторанный бизнес. Ресторанные концепции
