Эксперты

Результаты исследования влияния пандемии на отношение людей к гигиене

В июне 2020 года по заказу FMCG-компании Essity в России было проведено исследование общественного мнения на тему «Как пандемия повлияла на отношение людей к гигиене?».

17.09.2020 2096

40% ресторанов России имеют английское название

Delivery Club проанализировал названия свыше 28 тысяч подключенных к сервису ресторанов в более чем 250 городах России и выяснил, на каком языке рестораторы чаще всего называют свои рестораны.

02.09.2020 2081

2ГИС - анализ послегарантийного рынка общепита

Аналитики геосервиса 2ГИС составили анализ о летних верандах, новых ценах и посчитали, как быстро общепит осваивал новые форматы в условиях пандемии и после карантинных ограничений.

12.08.2020 2360

Дмитрий Грабовский - совсем не фейковый миллионер

Дмитрий Грабовский: совсем не фейковый миллионер. Выпускник школы-интерната – путь от интерната до офиса в «Москва-Сити».

31.07.2020 1147

Главная составляющая успеха

К счастью, большинство бизнесменов понимают, что это команда. Особенно в ресторанном бизнесе такое утверждение верно.

29.03.2020 848

Стало трудно с капучино - везде одно художество

Трудно противостоять модным веяниям. Слишком сильно веют, могут и сдуть.

22.03.2020 1876

Из-за скачка доллара цены в ресторанах могут вырасти не более чем на 10%

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров предположил, что в российских кафе и ресторанах стоимость еды из-за скачка курса доллара может вырасти максимум на 10%.

11.03.2020 1941

Современные технологии уборки помогают обеспечить профилактику заболеваемости в период эпидемий

Роспотребнадзор предписал усилить дезинфекционный режим в связи с угрозой распространения новой опасной коронавирусной инфекции. По первым признакам коронавирус похож на ОРВИ, но впоследствии способен вызывать серьезные осложнения. Поэтому сего...

28.02.2020 1073

Бартендинг – мировые тренды

В современном мире вместе с обществом видоизменяется и барная культура. Бармены ведущих баров мира, практики и теоретики миксологии указывают на ряд ярко выраженных мейнстримов и их влияние на мир коктейлей.

14.01.2020 1898

Нужен ли работодателю квалифицированный персонал?

Заместитель президента ФРиО, заместитель председателя СПК сферы гостеприимства Юрий Ушанов. Сегодня, когда встает вопрос, что лучше: нанять трех сотрудников с заработной платой в 20 тысяч рублей или одного специалиста за 60 тысяч, большинство нанимат...

11.12.2019 1079

Статьи 51 - 60 из 72

начало | « | 4 5 6 7 8 | » | конец