04.01.2026
Известные люди ресторанного бизнеса
Анне Посси из итальянского городка Веццо в ноябре 2025 года исполнилось 101 год, и свой день рождения она традиционно встретила за работой в баре.
Уже 67 лет Анна готовит кофе в семейном баре Bar Centrale, работающем без выходных в общине Неббьюно, о чем рассказывает CNN. Несмотря на почтенный возраст, она не собирается останавливаться и каждый день приходит в свой бар в семь утра, чтобы принимать гостей, готовить кофе и следить за всеми делами заведения.
Родившаяся в 1924 году, Анна Посси еще в юности начала работать в ресторане своего дяди, впоследствии вышла замуж и вместе с мужем открыла собственный бар в 1958-м.
Bar Centrale стал центром жизни семьи: в 1970-х здесь появились музыкальный автомат и меню напитков, а само заведение превратилось в популярное место отдыха, где можно было не только заказать эспрессо, но и поиграть в настольный футбол или почитать книгу. После смерти мужа в пятидесятилетнем возрасте Анна взяла управление заведением на себя и продолжает вести его самостоятельно уже более полувека.
В начале 2000-х Bar Centrale утратил былую популярность, однако местные жители всегда относились к Анне с большим уважением. Ситуация изменилась в прошлом году, когда владелице исполнилось сто лет. На фасаде бара появилась яркая табличка "старейшая бариста Италии", привлекшая внимание туристов. Вскоре после этого Анна дала интервью итальянской журналистке The Guardian, и ее история быстро разошлась по мировым СМИ.
Секрет ее работоспособности Анна объясняет очень просто: работа держит ее среди людей. Она не закрывает бар по праздникам или выходным, убеждена, что в любой день кому-то хочется выпить кофе и поговорить.
"Я хочу жить и оставаться среди людей. Буду работать столько, насколько позволит здоровье", - говорит она. В беседе с CNN Анна называет свой бар "семьей" и местом, где всегда готова поддержать посетителей. В то же время признается: если гость ей не понравится, второго шанса он не получит.
Сегодня история 101-летней баристы стала символом преданности своему делу. Bar Centrale остается маленьким, но узнаваемым местом на туристической карте Пьемонта, а Анна — примером того, как любовь к людям и своей работе способна на долгие годы поддерживать силу и жизненный пыл.
