07.10.2019
В техасском ресторане Taste Community (США) нет стоимости блюд. Гости заведения могут съесть порцию картофеля-фри, рыбу с гарниром в виде водорослей по-вьетнамски, выпить стакан холодного домашнего лимонада и заплатить за это сколько посчитают нужным.
Официант принесет вам чек, но в нем вы не увидите цены на свой заказ - владельцы ресторана предлагают гостя самим определить стоимость блюд.
Такой подход, по мнению руководства ресторана, значительно повысил доход заведения. Людям попросту интересно, что это за нововведение. Большинство из гостей, не желая выставлять себя в качестве «жадин-говядин», оставляют приличные суммы, значительно превышающие предполагаемую стоимость блюд. Кстати, стоит отметить и профессионализм поваров в ресторане Taste Community - на популярных сайтах о путешествиях люди, побывавшие в необычном ресторане, хвалят его вкусную кухню.
.jpg "Виноиндустрия-2024")
