03-RestoranNews-Catering-54.jpg
540х100_Restoran NEWS (1).jpg
Как находить сотрудников в рестораны и подбирать лучших

Как находить сотрудников в рестораны и подбирать лучших

Как находить сотрудников в рестораны и подбирать лучших 23.06.2023

Ресторанный бизнес. Ресторанные эксперты

Задача невероятной важности: Как быстро находить сотрудников в рестораны и подбирать самых лучших.

Поиск и подбор подходящих сотрудников для вашего ресторана может быть непростой задачей. Она требует времени, усилий и большого терпения. Однако иметь команду квалифицированных и надежных специалистов крайне важно для обеспечения успеха вашего бизнеса. В этой статье эксперты агентства МАКСИ Стафф поделятся несколькими советами о том, как быстро найти сотрудников для ресторанов и как выбрать лучших из них.

Начните с четкого описания вакансии

Первый шаг к поиску подходящих сотрудников — это четкое описание должности. В нем должны быть указаны обязанности и ответственность сотрудника, требуемые квалификация и навыки, а также размер заработной платы и предлагаемые льготы.

Будьте конкретны и подробны в описании вакансии, чтобы привлечь нужных кандидатов. Используйте ключевые слова, относящиеся к должности и вашей отрасли, чтобы оптимизировать объявление о вакансии для поисковых систем. Таким образом, станет возможным охватить более широкую аудиторию и увеличить шансы найти лучших сотрудников.

Используйте доски объявлений и социальные сети

Доски объявлений о вакансиях и платформы социальных сетей являются отличными ресурсами для поиска сотрудников для вашего ресторана. Существует множество досок объявлений, таких как HH, VK и Работа.ру, где вы можете разместить свои вакансии бесплатно или за плату.

В социальных сетях компания может использовать аккаунты и каналы предприятия и напрямую обращаться к потенциальным кандидатам. Также можно разместить вакансии на своей бизнес-странице и поделиться ими в соответствующих группах. Организации также могут использовать рекламу в социальных сетях, чтобы направить свои объявления о вакансиях на определенные демографические группы и людей с нужными интересами.

Предлагайте реферальные программы для сотрудников

Нельзя недооценивать силу комьюнити сотрудников общепита, поэтому реферальные программы для персонала могут стать эффективным способом поиска квалифицированных кандидатов для ресторана. Следует поощрять нынешних сотрудников за рекомендации своих друзей и знакомых на вакансии, которые необходимо закрыть ресторану. Премируйте их за успешные рекомендации, например, в денежном выражении или дополнительными днями отпуска.

Проводите тщательные собеседования

Когда заявления и резюме дойдут до организации, следует провести тщательное собеседование с кандидатами. Необходимо подготовить список вопросов, которые касаются конкретной вакансии и опыта соискателя. Нужно задавать открытые вопросы, чтобы лучше понять характер человека, стиль работы и навыки решения проблем.

Отметим, что уровень квалификации соискателей напрямую зависит от предлагаемых условий и репутации предприятия. Не стоит ждать слишком многого от кандидатов на вакансии с явно заниженной заработной платой в новом проекте. 

Проверяйте рекомендации и проводите проверку биографических данных

Прежде чем сделать предложение о работе, стоит проверить рекомендации кандидата и провести проверку биографии. Например, можно связаться с предыдущими работодателями соискателей и спросить об их работоспособности, дисциплине и лояльности. Проверка биографических данных поможет избежать любых потенциальных рисков для бизнеса.

Обеспечьте обучение и поддержку

Наняв сотрудников, следует обеспечить им необходимое обучение и поддержку, чтобы помочь им добиться успеха в работе. Четко сформулируйте свои ожидания и регулярно предоставляйте обратную связь и инструктаж. Предлагайте возможности для профессионального развития, например, семинары или сертификации, чтобы помочь им взбираться по карьерной лестнице. Такой подход также положительно повлияет на лояльность персонала.

Удержание лучших сотрудников
Удержание лучших сотрудников не менее важно, чем их поиск. Предлагайте конкурентоспособную зарплату и льготы, признавайте и поощряйте их труд, создавайте позитивную и благоприятную рабочую атмосферу. Это не только поможет удержать сотрудников, но и привлечь новых благодаря рекомендациям по сарафанному радио.

Следует отметить, что поиск и подбор лучших сотрудников для  ресторана — это важная задача, требующая тщательного планирования и выполнения. Следуя этим советам, руководство заведений сможет оптимизировать процесс найма, привлечь нужных кандидатов и создать квалифицированную и надежную команду, которая будет способствовать успеху бизнеса.