Новости

В субботу, 11 декабря, начал свою работу поп-ап бар Fanagoria, который открылся на минус первом этаже «Смоленского пассажа 2» в гастропространстве Eat market  и проработает всего один месяц, до 14 января.

Торжественное награждение победителей состоялось 10 декабря 2021 года на ВДНХ в павильоне №40 («Школа пекарей»).

Общественная приемная Уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве по вопросам пекарного и кондитерского дела открылась на ВДНХ в павильоне №40 (Школа пекарей) 10 декабря. Руководителем приемной назначен президент Российской Гильдии...

Школа пекарей – это совместный проект Московской Торгово-промышленной палаты, Московской и Российской Гильдии пекарей и кондитеров. Торжественное открытие новой учебной площадки состоялось 10 декабря на ВДНХ в павильоне №40.

Академия Ворлдскиллс Россия подвела промежуточные итоги участия в федеральном проекте «Содействие занятости» по компетенциям пищевой промышленности.

Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания России уходящего, 2021-го года. Сыры, мясо и мясные деликатесы, рыба и морепродукты, хлеб, выпечка и кондитерские изделия, овощи, грибы, ягоды, мороженое - всю осень (сентябрь, октябрь и н...

Изысканные кофейные рецепты на основе блендов рождественской коллекции «Дары лесов Амазонии». Каждый рецепт был разработан Nespresso с учетом уникальных особенностей блендов.

Локдауны по всему миру вызвали волну интереса инвесторов к роботизированным ресторанам. Стартапы, которые готовы запустить заведения без поваров и официантов, но с изысканными блюдами, появляются все чаще.

Аналитики Росстата сообщили, что оборот заведений общепита в России с января по октябрь 2021 года вырос более чем на 25% и составил 1,527 трлн. рублей по сравнению с прошлым годом.

Бар Happy End на Патриарших и фуд-блогеры Полина и Люба @instafoodpassion запустили совместные завтраки — bad & breakfast.