Школа-барменов-RestoranNews.jpg
Экодельки от IKEA

Экодельки от IKEA

Экодельки от IKEA 03.08.2020 С 1 августа сеть магазинов товаров для дома IKEA запустила в продажу фрикадельки на растительной основе. По вкусу и внешнему виду продукт похож на мясо. Новые фрикадельки будут называться экодельками.

Экодельки производят из горохового белка, овса, яблок и картофеля, сообщили в IKEA. Сочетание грибов, помидоров и экстракта запечённых овощей позволит имитировать вкус мяса. 
Растительные фрикадельки 1 августа начнут продаваться во всех магазинах IKEA в России, но пока не в интернет-магазине.

Порция из 8 фрикаделек на растительной основе с гарниром и соусом в ресторане IKEA будет стоить 169 руб., замороженные экодельки в магазине «Шведские продукты» — 349 руб. за упаковку 0,5 кг, а для владельцев карт IKEA Family — 299 руб.

В феврале IKEA сообщила о планах начать продавать фрикадельки из искусственного мяса в 2020 году. Глобальная цель ретейлера — стать «климатически положительной» компанией к 2030 году.

В конце 2018 года IKEA запустила в продажу вегетарианские хот-доги. За год сеть продала около 10 млн таких хот-догов. В ресторанах IKEA также есть клубничное мороженое на растительной основе.