McDonald’s приобрел израильскую технологию ИИ-стартап Dynamic Yield, которую будет использоваться в цифровых терминалах для заказов. Гостям McDonald’s будут предлагать разные позиции из меню в зависимости от погоды, времени суток и других параметров....
С 25 по 27 марта 2019 в московском ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» состоялась 13-я Международная выставка вендинговых технологий, систем самообслуживания и автоматизированного сервиса, которая проводится с 2007 и на сегодняшний день является одним из главных отрасл...
Вчера 27 марта все мировое сообщество любителей виски праздновало International Whisky Day. Это праздник неофициальный, но, безусловно, повсеместно любимый поклонниками этого благородного напитка.
Напоминаем, что завтра 28 февраля в заключительный день работы Международной выставки индустрии гостеприимства ExpoHoReCa, которая проходит в Санкт-Петербурге.
31 марта 2019 года в Москве состоится конкурс среди барменов «Московский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship (WCC-2019)». Организатор Московского регионального отборочного тура - Барменская Ассоциация России.
3-5 апреля в Одессе (Украина), состоится «4 Кубок Украины по Кулинарии 2019». Основной целью мероприятия Ассоциация шеф-поваров Юга Украины ставит популяризацию национальной украинской кухни и развитие молодежи.
21 марта 2019 года более чем 3000 ресторанов по всему миру одновременно представивили свою версию специального «французского меню». Это уже в 5-й раз состоялся фестиваль Goût de France («Вкус Франции»), который привлек к участию около 5000 шеф-п...
С 11 по 12 апреля в воронежском Expo Event Hall будет проходить межрегиональная специализированная выставка индустрии питания и гостеприимства Expo Food Show 2019. Организатор выставки ООО «Expo Event Hall».
Новый формат работы ресторана «dark kitchen» будет тестировать в Москве ресторанный холдинг «Росинтер». Такой формат работы подразумевает только доставку блюд.
