Инновации

Такую обзорную экскурсии по городу в автобусе с панорамными окнами, который выглядит изнутри почти как настоящий ресторан, в котором всю поездку гостей угощают ресторанной едой и вином можно совершить в Париже и в Лондоне.

11.04.2019 1106

В России появилась съедобная посуда

Самарские учёные на кафедре «Технология и организация общественного питания», в ходе разработок съедобных пищевых плёнок, создали съедобную посуду. Это событие случилось после удачных исследований уникальной технологии, за которую они получили 3 пате...

06.03.2019 764

Автомат для сбора чаевых

Американец Рассел Оакс запатентовал это устройство еще в 1955 году. Аппарат был выполнен в форме протянутой руки и ящичка для денег, соединенных между собой трубкой.

13.02.2019 3022

Сыр – фанат Led Zeppelin

В Швейцарии сыр вызревает под хиты Led Zeppelin. И это не шутка. Оказывается есть целая наука, изучающая влияние звуков на материалы и называется она сонохимией или проще - звукохимией.

12.02.2019 2583

Саймон Диффорд о барных тенденциях

Simon Difford - бармен известный своими обширными знаниями барменской индустрии, обладатель титула Лучший бармен в мире по версии журнала Drinks International, автор сборника коктейльных рецептур «Diffords Guide – Cocktails», поделился в своем издани...

22.01.2019 1009

Кофейная и чайная индустрия в 2019 году

Что нас ждет в мире кофе и чая в 2019 году - большие кофейные сети будут поглощать маленькие заведения, рост сегмента спешиалти и дешевых кофеен, чайные и кофейные капсулы, все это и многое другое предсказали для Афиша Daily специалисты в облас...

21.01.2019 5756

Ресторанные эксперты о 2018 и грядущем 2019 годах

Известные рестораторы Москвы и Санкт-Петербурга ответили на вопросы «Афиша Daily», какие тенденции сопутствовали ресторанный бизнес в 2018 году и какие прогнозы на грядущий 2019 год.

24.12.2018 3896

Кафе – камера хранения вещей

Совершать прогулки и наслаждаться красотами Копенгагена, теперь можно налегке, оставив свои вещи или багаж в ближайшем кафе. Эта услуга стала доступна благодаря, недавно начавшей работать сети «камер хранения шаговой доступности».

10.12.2018 2539

Странные ингредиенты в джине

Всего за 10 лет джин был преобразован из традиционного напитка, аромат, которого создан горсткой крупных дистилляторов, в категорию, содержащую большое множество различных ингредиентов, представленную производителями разных стран.

08.12.2018 1620

Статьи 51 - 59 из 59

Начало | « | 2 3 4 5 6