Новости

16 октября в популярном московском заведении «Тики-бар» при поддержке посольства Чили прошел мастер-класс по писко. Мастер-класс проводили известный бренд-амбассадор Родриго Кортес Флорес и директор ассоциации производителей писко Чили Клаудио Эскобар....

Этой осенью Алексей Скорняков представил четвертый суши-бар Ryba International в пространстве нового «Рынка на Ленинском»‎. Яркий корнер с большим аквариумом c японскими устрицами расположился на 2 этаже. За кухню отвечает шеф-повар Дмитрий Ким...

Второе кафе Shao Kao от команды Алексея Скорнякова открылось на 2 этаже нового «Рынка на Ленинском». Бригадой поваров из Китая руководит шеф-повар Юй Сян.

В сети кафе-пиццерий FORNETTO шеф-бармен холдинга il FORNO Group Олег Кашин запустил пять новых коктейлей. В барной карте кафе-пиццерий Fornetto обновление. Для сопровождения осени шеф-бармен придумал пять коктейлей.

Бургер «Брусничный Джо», свиные ребра с пюре из цветной капусты, пиццетта с лососем – ресторан холдинга il FORNO Group Burger&Pizzetta подготовился к холодам. Чем холоднее за окном, тем насыщеннее и основательнее блюда в Burger&Pizzetta. Недавно...

Надпись «Не является вином» появится на этикетках виноградосодержащих напитков. Производители и продавцы вина будут обязаны предупреждать потребителя о покупке виноградосодержащего напитка (с добавлением сахара, ароматизаторов) согласно внесенному в ...

Пивной сомелье ресторана Craft Kitchen Евгений Поликаров позаботился о тех, кто против градусов или же просто за рулем, и собрал интересную коллекцию безалкогольного пива из разных стран.

В Cantinetta Antinori наступил долгожданный осенний сезон трюфеля – самого загадочного и вкусного гриба в мире, который нередко называют «белым алмазом» гастрономии. В ресторане используют только лучший трюфель, который доставляют прямиком из регионо...

Этой осенью в трех ресторанных проектах холдинга il FORNO Group: Burger&Pizzetta, Craft Kitchen и FORNETTO – появились блюда с тыквой. Что и где пробовать – в нашем обзоре.

Ресторатор Антон Винер и «Щелково Агрохим» объединяются для создания социально ориентированного бизнеса в России. Некачественное питание сегодня – это гарантированный рост аллергических, онкологических, иммунных проблем, диабета и других серьезных за...