Wine Club Show_Restoran News.JPG
540х100_Restoran NEWS (1).jpg
Статьи

Статьи

Юрий Кацнельсон: «Покупатель в любом случае получает хлеб в упаковке»
Юрий Кацнельсон: «Покупатель в любом случае получает хлеб в упаковке»
Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров не видит смысла вмешиваться властям в бизнес-процессы хлебопеков и ритейла.
03.06.2022 2431
Юрий Кацнельсон: «Каждый кулич найдет своего покупателя»
Юрий Кацнельсон: «Каждый кулич найдет своего покупателя»
В пресс-центре Общественной службы новостей 21 апреля состоялась пресс-конференция на тему  «Как выбрать продукты на праздничный пасхальный стол?». В беседе приняли участие президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, коорд...
22.04.2022 2864
‎Как проект «‎Мой гектар» может стать ответом на вопросы будущего
‎Как проект «‎Мой гектар» может стать ответом на вопросы будущего
Когда политики, госслужащие и чиновники, люди высоких рангов и должностей начинают писать эссе, письма и свое видение будущего, это как минимум любопытно.
19.04.2022 2431
Госрегулирование может привести к дефициту продтоваров
Госрегулирование может привести к дефициту продтоваров
Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон сообщил 16 февраля на парламентских слушаниях, которые прошли в Госдуме Российской Федерации.
21.02.2022 1601
«Якитория»: не менее 45% москвичей планируют отмечать 14 и 23 февраля, 8 марта – в ресторанах
«Якитория»: не менее 45% москвичей планируют отмечать 14 и 23 февраля, 8 марта – в ресторанах
Популярность ресторанов и доставки еды на дом в праздничные дни осталась для москвичей на прежнем уровне, как и до пандемии.
11.02.2022 1508
Готова ли ваша точка общепита к праздникам?  Мнение тайного покупателя
Готова ли ваша точка общепита к праздникам? Мнение тайного покупателя
О том, по каким параметрам можно оценить уровень сервиса в вашем ресторане, что может испортить вечер гостей и на что в первую очередь обращают внимание посетители, рассказали в агентстве тайных покупателей «Control service».
10.02.2022 1450
Развитие конкуренции поможет в регулировании цен на хлеб
Развитие конкуренции поможет в регулировании цен на хлеб
Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел межведомственное совещание, участники которого обсудили вопросы стабилизации цен на продовольственные товары. В частности на контроле региональных властей и под пристальным вниманием Минсельхоза нах...
09.02.2022 1476
Россияне больше всего доверяют официантам и барменам до 30 лет, поварам — от 30 до 39 лет
Россияне больше всего доверяют официантам и барменам до 30 лет, поварам — от 30 до 39 лет
В сфере общественного питания, россияне больше доверяют сотрудникам до 29 лет. Так, бармены и официанты этого возраста вызывают доверие у 36% опрошенных, специалистам от 30 до 39 лет доверяют еще 28% опрошенных.
04.02.2022 2264
Юрий Кацнельсон: «Покупатель сам решит за какую цену он готов радовать себя сладким»
Юрий Кацнельсон: «Покупатель сам решит за какую цену он готов радовать себя сладким»
Известные российские производители сладостей предупредили торговые сети о подорожании своей продукции с 1 февраля, объясняя повышение цен ростом себестоимости товара.
22.01.2022 913
Юрий Кацнельсон: «Введение продуктовых карточек стоит протестировать на нескольких регионах»
Юрий Кацнельсон: «Введение продуктовых карточек стоит протестировать на нескольких регионах»
Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров заявил на пресс-конференции по теме «Введение продуктовых карточек – что ждет Россию в 2022 году?», которая прошла в Национальной Службе Новостей 18 января.
21.01.2022 783