В ресторане «Авлабар» запустили новый осенний спешл с тыквой в главной роли. Гастрономическая команда соединила её с грузинскими рецептами и создала интересную коллекцию блюд.
С 15 по 30 октября ресторан Coba принимает участие в Российском Ресторанном Фестивале. В этом году бренд-шеф Ким Эдуард Геннадьевич представил уникальный сет, в котором русская кухня предстает в азиатской интерпретации — с уважением к традициям и сме...
В четверг, 16 октября, в мультипространстве LOOK UP Cafe&Shop, где также расположен университет ресторанного бизнеса UPSKILL, состоялась пресс-конференция на актуальную для ресторанной индустрии тему: «Образование и дефицит кадров в HoReCa».
Мировой лидер в производстве стеклянной посуды Paşabahçe продолжает оставаться надежным партнером сектора HoReCa благодаря высокому качеству, вдохновляющему дизайну и устойчивым решениям.
С 20 по 26 октября гастрономическая улица strEAT приглашает на фестиваль, где главной героиней станет картошка! Мы превратим привычный овощ в настоящую кулинарную звезду.
Датский кулинарный новатор Расмус Мунк из копенгагенского ресторана Alchemist был второй раз подряд признан лучшим шеф-поваром мира по версии Международной премии The Best Chef Awards 2025.
С 15 октября сеть сифудбаров «Честная Рыба» участвует в Российском Ресторанном Фестивале (РРФ), где представит специальный дегустационный сет за 1790 рублей, созданный шеф-поваром сети и вдохновленный морем.
